酸菜鱼是一王人经典的川菜，酸爽开胃，鱼肉鲜活，深受全球青睐。底下为全球堤防先容家常酸菜鱼的作念法。 最初，准备食材：黑鱼或草鱼一条，酸菜适量，泡椒、姜蒜、干辣椒、花椒等调料。将鱼络续干净，切成片，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟去腥入味。 接着，热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香，加入酸菜翻炒出香味。然后倒入适量净水或高汤，放入泡椒煮沸。水开后放入鱼骨煮5分钟，再加入鱼片煮2-3分钟，至鱼片变白即可。 吉林省辉耀网络科技有限公司 临了，撒上葱花，淋上极少热油提香。凭据个东谈主口味可适量加盐、鸡精

酸菜鱼是全部以鲜鱼和酸菜为主料大唐实木家具厂-川木坊家具，口味鲜香酸辣的经典川菜。底下详备先容其作念法： 当先，准备食材：草鱼或黑鱼一条（约1.5斤），酸菜200克，泡椒、姜蒜、干辣椒、花椒等调料适量。 好句子经典说说个性网名大全_学习收网 将鱼屠宰洗净，切片，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟去腥。酸菜洗净切段，泡椒切段备用。 热锅凉油，放入花椒、干辣椒、姜蒜炒香，加入酸菜翻炒出香味。随后倒入适量净水或高汤，煮沸后放入鱼骨煮5分钟，再加入鱼片煮2-3分钟至熟。 终末，撒上葱花、少量盐和鸡精调味，淋